УТВЕРЖДАЮ:

                                                          Директор школы__________В.А. Чич

 

ПОЛОЖЕНИЕ                                                                                                                ОБ ОРГАНИЗАЦИИ  ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ                                                           МБОУ «СОШ №8» а. НЕШУКАЙ.

 

  1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.

 

  • Настоящее положение разработано в целях упорядочения организаций питания обучающихся, реализаций основных направлений социальной политики во исполнение Закона Республики Адыгея от 02.2002г. № 175-03 «Об образовании»,  Постановление Главного государственного врача РФ от 31.08.2006г. №30 «Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях», Распоряжения Кабинета министров Республики Адыгея от 22.05.2008г. № 202-р «О совершенствовании организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях».
  • Предоставление горячего питания в общеобразовательном учреждении производится на добровольной основе в соответствии с заявлением родителей, с последующим заключением договора между общеобразовательным учреждением и родителем.
  • Ответственность за организацию питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учёт и контроль поступивших бюджетных средств и родительской оплаты возлагается на руководителей учреждения.
  • Ответственность за соблюдение технологий и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил,  эксплуатацию оборудования возлагается  на ответственного за организацию питания;
  • Контроль за целевым использованием бюджетных средств на питание в общеобразовательном учреждении осуществляет Финансовое управление администрации МО «Теучежский район».
  • Производственный контроль и контроль за санитарно-гигиеническим состоянием школьной столовой осуществляет ТО ТУ Роспотребнадзора по г. Адыгейск, Теучежскому и Тахтамукайскому районах и медицинским работником образовательного учреждения.

 

  1. ПОРДОК ПРЕДАСТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ.

2.1. Отпуск питания производится через пищеблок, находящиеся в образовательном учреждении.

2.3. Организация питания осуществляется при наличии в  общеобразовательном учреждении буфета при полном укомплектовании работниками, учреждению разрешается организовать питание школьников собственными силами. Учёт израсходованных  средств на организацию питания ведёт централизованная бухгалтерия Управления образования.

2.3. Столовая должна быть обеспечена посудой, столовыми приборами  согласно действующим нормам Сан Пи На.

2.4. В типовых столовых  общеобразовательных учреждений рекомендуется:

- самообслуживание с предварительной сервировкой столов комплексными обедами (завтраками);

- отпуск продукции через буфет.

2.5. Контроль за посещением столовой учащимися возлагается на ответственного за организацию школьного питания, утверждённого приказом директора школы.

2.6.  В пищеблоке должны находится:

- журнал учёта фактической посещаемости школьников;

- бракеражный журнал;

- копия меню на 21 день и наличие ежедневного меню;

- технологические карты на блюда из меню;

- приходные документы на продукцию;

- документы подтверждающие качество сырья, полуфабрикатов (сертификаты соответствия, накладные с указанием сведении о сертификатах, сроки изготовления и реализации продукции)

- книга отзывов и предложений.

2.7. При организации питания учащиеся получают горячее питание в столовой, согласно спискам по классам.

  1. Финансирование школьного питания.

3.1.Финансирование школьного питания осуществляется:

- из средств местного бюджета;

- родительской платы;

- пожертвований спонсоров.

3.2. Родительская плата за питание производится через ответственных представителей (классных руководителей) и приходуется в кассу центральной бухгалтерии Управления образования. Главный бухгалтер сдаёт собранные на питание средства на специальный счёт образовательного учреждения, которые зачисляются в бюджет района.